불닭1 [2005.2.14] 요즘의 Food Icon - 불닭, 그리고 다오리 개그우먼-정확한 표현인지 의문이다. 스스로를 개그우먼이라 생각하는 것 같지만 만담가 정도라 하자-박경림이 얼마 전 2년여의 미국 유학을 마치고 귀국했다. 입국 장면을 TV연예 프로그램에서 다룬 걸 본 적이 있는데 입국 후 재일 먼저 먹고 싶은 음식의 질문에서 서슴없이 선택한 메뉴가 있다. 바로 '불닭'! TV 프로그램을 볼 기회가 적은 내가 설 연휴 기간동안 집중적으로 시청하게 되었는데 그 기간 중에도 두어 번 소개된 것을 보아서는 분명히 2005년을 대표하는 Food Icon으로 '불닭'이 손색이 없을 듯하다. 불닭 내가 파악한 정확한 컨셉은 '매콤한 소스를 얹은 숯불구이 닭요리'이다. 사실 이 콘셉트의 닭요리는 십여 년 전부터 이미 먹어 본 요리이다. 전기구이 통닭이 전성기를 이루고 양념구이가 막 태.. 2023. 11. 9. 이전 1 다음
